常用的農(nóng)藥殘留檢測方法有氣相色譜法和快速檢測法。
色譜類方法研究結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確可靠、靈敏度高,但由于我們需要一個(gè)大型的色譜、質(zhì)譜設(shè)備,檢測技術(shù)成本高,同時(shí)對操作管理人員發(fā)展水平要求高,限制了其在基層實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用。該快速檢測方法操作簡單,檢測時(shí)間短,成本低,不需要大型儀器,適合現(xiàn)場快速篩查。
快速進(jìn)行檢測技術(shù)方法研究主要內(nèi)容包括免疫分析法、酶抑制法和酶受體生物熒光法等。免疫測定法具有較高的靈敏度和選擇性,但通常只能檢測到一種農(nóng)藥,而不能檢測到多種農(nóng)藥殘留。
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