現(xiàn)階段“瘦肉精”檢測(cè)主要應(yīng)用技術(shù)為：快速篩查技術(shù)

分別有酶聯(lián)免疫技術(shù)、膠體金免疫層析技術(shù)；產(chǎn)品包括快速檢測(cè)卡（試紙條）和試劑盒，可用于“瘦肉精”定性或半定量檢測(cè)。其中使用檢測(cè)卡進(jìn)行檢測(cè)操作較為簡(jiǎn)單，檢測(cè)過(guò)程方便、快捷，適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和篩選工作。

極安測(cè)從成立之初就開(kāi)始研究“快速檢測(cè)”，利用快速檢測(cè)卡（試紙條）的方法測(cè)“瘦肉精”。經(jīng)過(guò)多年技術(shù)沉淀，不超過(guò)20分鐘，就能測(cè)出肉中是否含“瘦肉 精”。該款試紙被監(jiān)管部門(mén)和肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)廣泛使用，并發(fā)揮效益。（1）前處理簡(jiǎn)單；（2）穩(wěn)定性好，靈敏度高；（3）條帶清晰，結(jié)果直觀；

【檢測(cè)原理】克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇這3種“瘦肉精”檢測(cè)卡較為常見(jiàn)。此類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)用了競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析原理，樣本中的“瘦肉精”與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制了抗體和包被于檢測(cè)線(xiàn)上的偶聯(lián)物結(jié)合，使檢測(cè)線(xiàn)顏色發(fā)生深淺變化。當(dāng)樣本中“瘦肉精”含量大于檢測(cè)限濃度時(shí)，檢測(cè)線(xiàn)不顯色或接近消線(xiàn)，結(jié)果為陽(yáng)性；當(dāng)樣本中“瘦肉精”含量小于檢測(cè)限濃度時(shí)，檢測(cè)線(xiàn)顯紅色，結(jié)果為陰性。

   溫馨提示：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，一定看清該豬肉是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。到正規(guī)市場(chǎng)，不要買(mǎi)肉質(zhì)松疏且偏紅色，肥膘很薄并帶有很多氣泡的豬肉。

濰坊通源生物科技有限公司作為生產(chǎn)瘦肉精檢測(cè)儀檢測(cè)卡的廠家，是食品安全整體解決方案的服務(wù)者，始終堅(jiān)持研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售值得廣大用戶(hù)信賴(lài)的產(chǎn)品。致力于“讓檢測(cè)變得更簡(jiǎn)單”，建立了農(nóng)殘、獸殘、真菌毒素、重金屬、食品安全綜合檢測(cè)等兩百余種快檢產(chǎn)品及試劑耗材。