水產(chǎn)中草酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 水產(chǎn)中草酸快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測水產(chǎn)中草酸。

【規(guī)    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A （黑蓋）1瓶，1.5ml檢測管5個，樣品杯2疊，吸管2包。

【適用范圍】 適用于各種新鮮水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品。

【原    理】 草酸是具有漂白還原的功效，也具有一定的毒性，過量攝入草酸易形成結(jié)石。不法商販將含有工業(yè)草酸的“洗蝦粉”、“洗蟹粉”用于處理這些水產(chǎn)品，以達到去污的效果。本試劑是通過草酸與檢測試劑反應(yīng)形成棕紅色絡(luò)合物，定性分析水產(chǎn)品及其制品是否通過草酸處理。