真假黑米檢測(cè)盒

【試劑名稱】 真假黑米檢測(cè)試劑

【試劑用途】 檢測(cè)黑米是否染色

【規(guī)    格】 100次。

【貯    藏】 室溫的環(huán)境。

【包    裝】 檢測(cè)液A 1瓶（黑蓋），樣品杯2疊，1.5ml檢測(cè)管5支，吸管2包。

【適用范圍】 適用于黑米是否染色的快速檢測(cè)。

【原    理】黑米掉色未必就是染色黑米，黑米中存在一種叫花青素的色素，溶出后會(huì)將水染色。正因?yàn)檫@點(diǎn)，讓不良商家有了可乘之機(jī)，利用染料以及化工手段把普通大米染成黑米，賺取利潤。花青素與檢測(cè)液A會(huì)發(fā)生變色反應(yīng)，因此可鑒別出黑米是否染色。