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染色小米、黃米檢測試劑盒
【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測小米、黃米是否經(jīng)姜黃素染色。
【規(guī) 格】 100次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶、無水乙醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢測管5支，吸管2包。
【適用范圍】 適用于檢測染色的小米、黃米。
【原 理】小米、黃米發(fā)生霉變，失去食用價值，投機商將其漂洗之后，再用姜黃素色素進行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。利用本試劑與姜黃素反應，產生橘紅色的顯色反應來鑒別小米、黃米是否經(jīng)染色處理。
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