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陰離子合成洗滌劑是洗潔精、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要化學(xué)成分是十二烷基苯磺酸鈉,是一種低毒物質(zhì),如果餐具清洗消毒流程控制不當(dāng),會(huì)造成洗滌劑在餐具上的殘留,對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具